多くの人が「おふくろの味」に挙げる肉じゃが。使うお肉は、家庭や地域によって違うようです。関東と関西に分けて調べてみると、その差は歴然。「ほぼ半々だが、豚肉派がやや優勢」の関東に対し、関西では牛肉派が圧倒的多数という結果になりました。 ★ひき肉やツナ缶もアリ |
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多くの人が「おふくろの味」に挙げる肉じゃが。使うお肉は、家庭や地域によって違うようです。関東と関西に分けて調べてみると、その差は歴然。「ほぼ半々だが、豚肉派がやや優勢」の関東に対し、関西では牛肉派が圧倒的多数という結果になりました。 ★ひき肉やツナ缶もアリ |
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