主婦を対象とした携帯電話向け無料サービス「シュフモ」（http://shuf.jp/）では、サイト利用者を対象に「野菜の値上がり」に関する調査を行いました。その結果、約７７％の方が「野菜の値上がり」を実感しており、値上がり対策は値上がりした野菜の購入量を減らし、他の野菜を使って食卓をやりくりしていることがわかりました。また購入される代用の野菜では「モヤシ」や「キノコ」などの工場野菜が、冷凍野菜などと比べても倍以上となっていることもわかりました。
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